一皮天下無難事 人道無恥鬼見愁

起士蛋的做法好了
一般家裡的人不會有向國外的那種東西來刨起士也不會買起士
所以就拿簡單的那種，早餐店的那種，在超市或是便利商店就有了
先把起士撕碎放在旁邊
準備一個碗
然後把蛋、碎起士、適量的水
何謂適量?幹，你自己自由心證就好了，加水的用意是要讓蛋吃起來嫩嫩的!加太多，蛋的口感就有點惡心，加太少，口感就有點不美麗
如果有想要吃閒一點的，就加嚴巴，依個人口味
然後就讓他們混在一起就好了。
鍋子的話，不用太在意，不要是破掉的就好了
熱鍋之後，用小火，把剛才碗裡面的東放下去

然後就煎他，因為有加水，所以蛋會澎起來，有點像煎餅
一定要用小火，要不然會焦掉，就不美了
過程中要不斷的讓鍋子小畫圈圈，那是為了要讓蛋汁流到旁邊，要不然蛋汁都在中間很難熟，熟了底下也會焦掉
感覺很可愛
好，我們只要煎一面就好了
當你覺得ok的時候，就把蛋隨便折起來，
然後就ok了
這樣子就可以吃到很嫩的起士蛋了

其實說穿了就和法式蛋捲差不多嘛
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將軍，我對起士蛋沒興趣

豆花比較實在一點

還有，將軍你跟廚房形象不搭
你比較適合泡麵style